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余市産りんごをつかったケーキあります

11月から、余市町で採れたりんごを使ったケーキの販売がスタートしました。
余市町は道内でもりんごの生産量がNo.1。
自慢のりんごを使った、タルト・パイをぜひお試しください。
りんごPOP

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【りんごのタルト(ホール¥1,680/カット¥300)】
さくさくのタルト生地と、アーモンドクリームの香ばしさ、
その上にはりんご丸ごと1個分使っています。

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【りんごのパイ(ホール¥1,680)】※土日限定販売
バターの香りが広がるさくさくパイにアーモンドクリームと
りんご1個分のコンポートをしきつめ、生のりんご1個分をスライスして焼き上げています。
なので、りんご丸ごと2個分使っています!
最後にキャラメルソールで仕上げ、りんごのパイの完成です^^

ひとつひとつお店で丁寧に焼き上げています。
そのため、1日に作れる量も限られております。
土日は売り切れる場合もございますので、どうぞお早めに。

by北

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