ごあいさつ

FRUTICO(フルティコ)北海道余市店は、 おいしいフルーツを楽しんで食べてもらうために 誕生したお店です。 スイーツに使っている素材は、 主に私たちの農園や余市のフルーツたち。 甘くて、ジューシー、おいしいフルーツのスイーツハウスです。 「食の王国、北海道で生まれた、本物のクレープ」 ・余市にある農場で育てた果実を中心に使い、クレープに合うソースを自家製で作っています。 ・生地は100%北海道産の食材を使用。 ・厳選された小麦、卵、香り高い全粒粉、塩、砂糖にいたるまでこだわっています。 ・しつこさがないホイップクリームも合わさり、まさにの「北海道クレープ」を実現いたしました。 フルーツたっぷりのスムージーも人気で、 農園で採れたブルーベリーやラズベリーだけでなく、様々なフルーツをミックスしています。 連続ドラマ、「マッサン」で有名な余市ですが、いらした際はぜひお店にお立ち寄りくださいませ。 スタッフ一同、お待ちしております。